Hier ging es um die Wurst

Große Begeisterung beim Bratwurst-Seminar von Jürgen Müller am 26.04.2017 im Seminarraum der MEGA Fleisch GmbH in der Franz-Wachter-Straße 20. Der sympathische Dresdner Obermeister der Fleischerinnung vermittelte den Teilnehmern von den Grundlagen bis hin zur Bratwurstherstellung wichtige Informationen und kreierte die verschiedensten Bratwürste, die selbstverständlich auch verkostet wurden.

Hier merkte man, dass die gute und ehrliche Bratwurst auch mit scharfen oder exotischen Zutaten verfeinert werden kann und ein absoluter Hit ist. Die Teilnehmer bekamen viele Ideen für die bevorstehende Grill-Saison.


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